Cafe de Coral Holdings Limited

大家樂集團一直秉持 「以人為本」 的管理理念,致力營造安全、健康及共融的工作環境。通過提升員工的技能與能力,打造專業且積極進取的團隊,以滿足顧客不斷演變的期望。今年,大家樂集團連續第四年榮獲「卓越僱主大獎」,並同時獲頒 「卓越團隊凝聚大獎」 及「卓越人才保留策略大獎」,充分體現集團在人才資源管理、人才發展、團隊協作和關愛員工方面的卓越成效。

集團總監(人力資源)Tammy對集團再次獲獎表示榮幸。「一直以來,集團秉承以人為本的核心價值,積極營造開放共融的工作環境。透過不同的內部溝通活動,促進集團上下一心,包括員工大會及與首席執行官交流環節、周年策略溝通會議、香港及中國內地不同部門、區域和分店的管理團隊的員工參與,提升員工凝聚力。」

Tammy續說,集團重視員工的意見和聲音,透過多元溝通渠道如內部通訊、高層見面會、員工大會、分店探訪、「好橋你有SAY」意見平台及焦點小組討論等,廣泛傳揚集團願景,提升員工參與度、歸屬感及協作意識,打造具卓越凝聚力的團隊。

關愛人才
跨越世代傳承

在關愛員工方面,大家樂集團不遺餘力,其中一項顯著的措施是於1999年創立的「羅騰祥教育基金」,至今已有27年歷史,開創了本地飲食業界為員工子女設立獎學金的先河。多年來,該基金合共頒發逾港幣4,000萬元的獎學金,惠及近1,000名員工。

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Tammy強調:「在基金的支持下,受惠員工的子女得以順利完成大學教育,學有所成後投入社會,各自在不同崗位上貢獻所長。這份跨越世代的傳承,不僅體現集團對人才發展的長遠投資,更展現了我們如何將關愛從員工及其家庭,逐步延伸至社區,最終惠及社會。」

領導力培訓
積極面對變化

作為「卓越人才保留策略大獎」得主,Tammy亦指出,集團深信人才是企業持續成功的關鍵,因此致力建立具結構性與前瞻性的學習與發展體系,全面賦能員工成長,推動集團的業務發展與卓越營運。

「集團於佐敦設有大家樂人才中心,當中部分課程更持續獲得資歷架構第三級認證。去年,有64名同事完成課程,累積培訓時數超過2900個小時。」

「近年來,我們亦為管理團隊提供全方位的領導力培訓。例如,為所有營運單位的前線管理層舉辦了一連串提升業務管理工作坊,針對現時極具挑戰性的營商環境,為同事注入正向思維,提升解難能力,積極面對營商環境變化。」

設立 AI-Academy
與時並進

在企業管治及合規方面,大家樂集團為相關員工提供涵蓋多個重要範疇的培訓,如平等機會、資料私隱、防止貪污及賄賂等,全面提升員工相關意識及知識。在數碼轉型方面,集團設立了 AI-Academy,推廣 AI 應用及資訊安全的相關培訓,提升員工技能,與時並進。

最後,Tammy表示,衷心感謝JobMarket 多年來對大家樂集團的肯定,亦感謝集團上下每一位員工的共同努力。「展望未來,我們將繼續在可持續發展框架下推行具競爭力及多元化的人才保留策略,協助員工提升技能,實現長期發展,為顧客提供更多優質的餐飲體驗。」

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