(星島日報報道)政府昨聯同飲食業界宣布折扣優惠，有業界指，為挽回生意，其實早已推出優惠吸引客人，今次當局宣布是希望催谷氣氛，希望市民安心外出進餐，又指業界早前裁員及放無薪假，現時已重聘人手應付生意。

　　叙福樓主席兼行政總裁黃傑龍稱，其集團本月開始已推出銀票計畫，為顧客提供七五折優惠。

　　他指三至四月是業界最水深火熱的時間，其集團有十六間火鍋店要暫停營業，但沒有裁員亦沒有店鋪倒閉，不過其他食肆有裁員、要求員工放無薪假，幸好現時危險期已過，同業普遍已經恢復去年同期的七至八成生意額，自己公司最近招聘最多十個神秘試食員，吸引七千八百五十人申請，預計飲食業亦正重聘人手。

　　主打粵菜的八公館執行董事歐滿棠則表示，現時飲食業的市況陸續回穩，預料多家公司下月推出新優惠後，將吸引大批市民外出用膳，因此將會招聘更多前線員工，應付該店日常運作。

　　旗下有不少知名食府的麗新餐飲集團，早前已推劈價優惠，唐人館本月起亦推出夏日優惠，六位或以下帳單獲八五折優惠、七人或以上帳單則有七五折優惠。