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端午節期間,煤氣公司與逾百個地區團體,在全港派發超過十萬隻愛心糉,為社區添温馨暖意。
煤氣公司行善贈糉逾十萬隻 推「軟餐糉」應對人口老化

今年端午佳節,香港中華煤氣有限公司(煤氣公司)延續逾二十年的贈糉傳統,再度將「愛心糉」分贈予有需要人士,藉此表達愛心和關懷,讓温馨暖意傳遍社區。除了傳統以糯米入饌的糉外,煤氣公司與香港聖公會安老院舍外展專業服務試驗計畫(九龍中)攜手,合力首推「軟餐糉」食譜,將鹹蛋黃、瘦肉等美味食材打成糊狀,製作成軟餐糉子,以照顧吞嚥困難人士及長者的需要。

 

根據香港政府統計,香港正面對嚴重的人口老化問題,當中六十五歲及以上長者的人口推算在未來二十年將增加約一倍。煤氣公司因應社會老齡化現象,不斷探索可改善長者生活質素的方案,因此推出「軟餐糉」食譜,同時在企業義工的協助下,安排培訓照顧者,希望他們學習製作「軟餐糉」後,再製作予有需要的親友享用,並且協助紓緩他們作為照顧者的壓力。

 

煤氣公司企業事務總監楊松坤表示:「煤氣公司於2000年首辦『萬糉同心為公益』活動,旨在扶助弱勢社群,讓有需要人士能同享應節美食,從中感受社會的關懷,而今年煤氣公司延續關愛傳統,在全港各區送贈逾十萬隻糉,累計共送出四百一十四萬隻愛心糉。」

 

楊氏又補充道:「面對人口老化問題,我們希望能從日常的起居飲食着手,提升吞嚥困難人士及長者的生活質素,今次推出的『軟餐糉』食譜,所用的主要食材跟傳統糉子無異,賣相更是別出心裁,以糉葉包裹着,讓受惠者能與親友平等享美食之餘,共慶端午佳節。」

 

展望未來,煤氣公司將一如既往履行其企業社會責任,致力服務社群,並積極籌辦具創意的公益活動,回饋社會。

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