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朱克伯格跨界釀啤酒養牛 矢言出產全世界最優質牛肉 獨特飼料曝光
11 Jan 2024

 

微軟比爾蓋茨和facebook創辦人朱克伯格,兩名創科界風雲人物誰最「牛」?財經媒體《市場觀察》(MarketWatch)報導,朱克柏格在旗下社交平台Instagram發文,出人意表透露自己正在夏威夷養牛,打算進軍養牛業,矢言要打造出世界上最優質的牛肉。蓋茨為環保早已出錢出力發展新一代農牧業,鼓勵食用合成牛肉,兩個世界級富豪繼在互聯網世界後,在另一領域再決雌雄。

 

 

有錢就任性,有些頂級富豪如特斯拉創辦人馬斯克與亞馬遜創辦人貝佐斯,富到某個點就想與天爭高,大搞航天科技,將事業版圖引向太空發展;但有些富豪則發展傳統行業,搞養牛。朱克伯格說,他已夏威夷可愛島(Kauai)成立了考勞(Ko'olau)農場,主要牛種為和牛與安格斯牛,目標養育出全球品質最高的牛肉。

 

 

養牛的飼料一般是牧草或穀物,例如麥類、黃豆、玉米、高粱、酒糟等,但朱克伯格說,他養的牛主要是吃夏威夷豆和喝啤酒,而且兩者全在牧場內種植與釀造,「每頭牛每年吃下5千到1萬磅的食物,所以要種植大片夏威夷豆樹」。

 

這舉動標誌着這位創科界大佬將偏離其一貫專注科技的路線,生意向多元化發展,「在我所有的頁目中,這是最美味的」。

 

與朱克伯格恰恰相反,蓋茨認為傳統養牛業對環境不利,因為牛打嗝和放屁所排放的甲烷,是造成地球溫室效應的元兇。蓋茨旗下投資的公司研發更環保的養牛技術,他甚至公開提倡應該全人類改為食用「100%合成牛肉」。如果蓋茨的理論成功,朱克伯格的牛肉大計便泡湯。

 

資料來源:星島日報

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