戶戶送今天公布2022年第二季「餐廳信心指數」調查結果。有關調查於6月29日至7月10日進行，受訪餐廳對業績的滿意度由2022年第一季的5.3/10上升至6.4/10，錄得2年半以來的最高分數。除了滿意度上升外，受訪餐廳對餐飲業的前景有更大信心，較上次調查的34%上升至39%。此外，36%受訪餐廳對整體經濟環境表示樂觀，高於上一季的32%。
調查指65%受訪餐廳認為，消費券計劃令第二季的收入輕微或大幅增加。受消費券刺激，23%餐廳表示已準備了相關市場推廣及宣傳活動，近半成（48%）餐飲業東主亦正考慮於第三季推出相應推廣活動，以配合第三季推出的第二階段消費券計劃。
另外，調查主亦指延長堂食時間及放寬社交距離措施有助餐廳增加2022年第二季的收入，而餐廳亦正為第三季擴充堂食生意作好準備。調查發現， 逾45%餐廳的收入於第二季錄得升幅，16%則表示收入維持不變。與此同時，堂食生意有所改善，55%受訪餐廳表示堂食收入較2022年第一季大幅或輕微上升，19%則表示堂食收入維持不變。
隨著堂食生意穩步復蘇，近半成（48%）受訪餐廳表示，曾於第二季增聘員工。為挽留員工，55%受訪餐廳計劃於第三季加薪，其中近五分一（18%）預料升幅將介乎 5%至10%，而大部分（47%）則預料升幅介乎2%至5%。此外，42%受訪餐廳表示計劃聘請更多員工，逾四分一（26%）餐廳更計劃於2022年第三季開設新分店。
另外，大部分受訪餐廳表示於第二季期間，營運成本為他們最大的壓力來源，當中包括食材價格及租金開支（分別各有 39%受訪餐廳將其列為最大開支）；人工成本則排行第二，有23%餐廳指員工薪金為其最大開支。
戶戶送香港區總經理許志賢表示，很高興看見本地餐飲業的整體信心有所增強。過去數月第五波疫情的出現無疑對市民的生活造成一定影響。儘管如此，隨著香港踏上復蘇之路，期待社交距離措施將於未來數月進一步放寬。
資料:星島日報
Tag cloud:
好工推介
職場熱話
- 1
- 2
-
水務署招聘合約食水樣本檢驗員 月薪16,890元 完成中四學業申請得
TOP 1 -
啱啱畢業 下個月返第一份工 阿媽突然提出辭職靠佢養 網民：「一出身就要養成頭家，點算好？」
TOP 2 -
引入指定技術工種專才 消息指涵電工等8工種 放寬至40歲以下 議員：可應對青黃不接
TOP 3 -
面試靠吹成功上位 但能力不足點算好？點解面試唔好吹咁大？
TOP 4 -
應老友邀請 加入公司推行改革 點知成為磨心 被下屬多番無視 究竟係自己無能定被朋友利用？
TOP 5
-
壓力日漸累積 熱情消磨殆盡 30歲裸辭係逃避定覺醒？
TOP 6 -
警務處招聘交通督導員 月薪2萬至2.9萬 完成中三學業 就可以投考！
TOP 7 -
廢棄學校變景點 日本發展另類深度遊
TOP 8 -
全球裁員潮一浪接一浪 被人炒點算好？
TOP 9 -
恒生裁員 學者：本港企業的開始 料更多公司仿傚縮規模 AI搶飯碗？籲一類員工「自求多福」
TOP 10
-
口才差成升職絆腳石 港女：「壓力大到匿埋廁所喊！」
TOP 11 -
當事業遇上樽頸位 如何打破僵局？
TOP 12 -
施紀賢公布收緊移民措施 要求較高英語水平及延長居留期至10年
TOP 13 -
工作重複又單調會增加失智風險 操勞啲反而有助保護大腦？
TOP 14 -
海洋公園／水上樂園事業探索之旅 環境滿「Fun」 非凡工作體驗
TOP 15
-
比爾蓋茲宣布捐出99％身家 只因不願被人說 「死時很富有」
TOP 16 -
單身中女同事摸頂買樓 500萬買200呎納米樓 供樓要供到80歲
TOP 17 -
內地企業設機械人訓練學校 煮飯清潔維修 樣樣有得練
TOP 18 -
被裁員點同面試官解釋？ 專家：「誠實是關鍵， 但方式更重要」
TOP 19 -
經濟動蕩 想儲多個錢旁身 即睇8大無痛儲蓄法
TOP 20
