職趣事
「冷」知識：飲咖啡想暖身 反令手腳更冰凍
14 Dec 2018
寒流襲港，不少人都會手腳冰冷，想飲杯咖啡暖暖身，反而無用？有醫生就提醒，咖啡因會導致血管收縮，血流變少，恐加重離心臟較遠四肢冰冷的感覺。醫生建議4招，穿著寬鬆衣服、遠離煙酒及少喝咖啡，吃些溫補性質食物及多活動行氣活血。
醫生指，人是恆溫動物，當環境溫度下降，為避免體溫下降，皮膚的「冷感受器」會將訊息傳送到大腦的體溫調節中樞，經由興奮交感神經系統使身體肌肉張力增加，引起「顫抖」，增加體內熱能的產生。
為甚麽四肢容易冰冷？寒冷會使得血管收縮，血管壁變小後，血流隨之變少，周邊四肢又距離心臟最遠，較容易冰冷，這是人體正常生理反應。
有人習慣飲熱飲、飲酒來暖身，但咖啡因與酒精相同，飲用後血管收縮，雖會暖身但無法抗寒，且酒精製造的假象，身體主觀感受到舒適，卻僅是短暫的保暖。吸煙者也會因尼古丁成分，血管收縮。
專家教路，與其穿貼身的衣物取暖，寬鬆的衣物更能隔熱，讓身體與衣物間有空間可以升溫；天冷時應避免穿太緊的襪子、衣褲，避免影響四肢動脈的血流。
多接觸陽光及多身體活動，除可禦寒外，還能降低血液黏度，促進血液循環。即使手腳冰冷，只要脈搏正常、皮膚沒有傷口，身體其他部位膚色或口腔黏膜顏色正常，大多無大礙；但如果出現疼痛、麻木、脈搏微弱或消失，皮膚蒼白、毛髮稀落、皮膚呈紫黑色、潰瘍、壞疽等症狀，就要盡快求醫。
中醫一般建議多吃溫補健脾、健胃的食物，如薑、羊肉、牛肉等熱食；黃豆、豆漿製品及黑豆、麻油等含有植物性蛋白質則能養血補氣。充足睡眠也能改善心氣、肝血不足。不過糖尿病、貧血的朋友應根據自己體質調理身子避免過度進補。
資料來源：星島日報
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