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八項全能識調酒針灸 牛池灣菜檔「小鮮肉」唔做護理繼承父業
02 Jun 2022

 

自從荃灣街市的「肉類分割員」劉宋威爆紅後,家庭主婦到街市買餸都多了一個目標,就是發掘街市「風度翩翩嘅豬肉佬」或是「相貌堂堂嘅賣魚勝」,有黃大仙街坊就推薦於牛池灣街市菜檔工作的「小鮮肉」,本網追查下,終於找到該名「小鮮肉」受訪。原來他是子承父業,接替退休的父親掌管菜檔,更因而暫時放棄自己鍾情的護理工作。

 

小鮮肉叫嘉俊,今年31歲,菜檔原本由嘉俊爸爸經營,惟其父年紀大身體不適要退休,故嘉俊去年11月接手,全職在菜檔工作,由搬貨、收銀到清潔「一腳踢」,每日由清晨5時工作至傍晚7時,做足14個小時。一周7日如是,年中無休。他也習慣這種生活模式,不覺得辛苦。

 

 

持多項證書 因家業暫停進修

 

嘉俊本身很喜歡修讀不同的課程,持有寵物美容師、保安員、陪診員及個人素養、雞尾酒課程、中醫食療、中醫基礎、打針注射課程,以及護理員證書。而他目前最感興趣是做護理的工作,早前東區醫院向他提供護理員的職位,他自己亦計畫進修醫護支援人員基礎證書,不過都因為要在菜檔工作,時間未能配合而擱置。

 

 

街坊視如己出 街市人情味超溫馨

 

自從他的相片被網民曝光後,嘉俊隨即成為街市紅人,不少街坊特地帶朋友來買菜,更有來自將軍澳、石峽尾的顧客專程來光顧他,令他受寵若驚。而且嘉俊在街內人緣甚佳,繁忙時顧客會幫忙將蔬菜入袋。街坊、客人每日都會和嘉俊談天說地,交流煮食心得,更不時送上食物飲品請他吃,令嘉俊感受滿滿的愛,「班街坊好錫我,佢哋當我係佢哋個仔咁」。

 

雖然嘉俊「見菜多過見人」,但初時亦少不免有「蝦碌」事情發生,他剛接手時因沒有帶手套開工,「搞到成手泥,找錢畀個客嘅時候,差啲嚇死個客」,雙手更因此而敏感,又紅又腫,幸好有客人為他買藥膏、手套。

 

被問到如何揀靚菜,嘉俊坦承唔識揀,笑言「全部都靚」。不過他亦有自己一套推銷的手法:「如果是熟客,知道佢餐餐買菜芯,會建議佢食其他菜,平均吸收營養」,相當體貼。

 

至於感情方面,嘉俊指自己目前單身,又坦承近來因為在網上的知名度而多了傾慕者,對於揀偶條件他不願多談,僅表示「一切隨緣」。被問到會否有興趣加入娛樂圈,嘉俊表示不抗拒,熱愛藝術創作的他希望提升知名度,讓更多人看到他的作品,認識其另一面。

資料來源:星島日報

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