Hotel & Catering

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Job title Company name Experience required Salary Job posting date
成「工」在望 招聘進修展 JobMarket 14 Aug 2019
侍應/廚房學徒 (月薪可達 $20,000) Watami (China) Co Ltd 23 Jul 2019
高級侍應/高級廚師 (月薪可達 $20,000) Watami (China) Co Ltd 23 Jul 2019
主任/廚房主任 (月薪可達 $20,000) Watami (China) Co Ltd 23 Jul 2019
店務員 (全職/兼職) Sushiro Hong Kong Limited 香港壽司郎有限公司 14000-15000 20 Aug 2019
中秋兼職店務員 (多名) - 時薪最高可達$60 Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 Negotiable 20 Aug 2019
銷售助理 (黃竹坑工作) Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 20 Aug 2019
市場策劃及行銷代表 (黃竹坑工作) Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 20 Aug 2019
餅房學徒 (多名)(黃竹坑工作) Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 20 Aug 2019
餅房大工/中工 (多名)(黃竹坑工作) Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 20 Aug 2019
高級/店務員 (多名) Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 Negotiable 20 Aug 2019
店舖經理/主任 (多名) Lucullus Food & Wines Co Ltd 龍島食品有限公司 20 Aug 2019
店員 Waiter / Waitress (無須經驗) $14,000起 Create Restaurant Hong Kong Limited 20 Aug 2019
副店長 Asst. Shop Manager $16,500起 Create Restaurant Hong Kong Limited 20 Aug 2019
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Career News

  • 酒樓餐廳傳結業或掀失業潮

    (星島日報報道) 餐飲服務活動失業率明顯上升。網傳最少七至八間大酒樓或集團餐廳近期紛紛結業的消息,可能引發失業潮。據本報查證,名單中暫時只有數間為近日結業,但連串示威確實影響旺區和旅客地區的餐飲生意,業界承認個別酒樓已傳出經營問題,甚至未能處理下月的訂枱事宜。香港餐飲聯業協會直言,近兩周全港食肆生意「急轉直下」,生意最少下跌三成。近日網傳指,翠華位於銅鑼灣區的兩間分店雙雙結業。本報證實,翠華銅鑼灣謝斐道分店是早前公司部署重新整合的地區,與業主商討後,提早一個月於八月中結業,而景隆街分店因大廈重建遂提前遷出。流傳消息又指,銅鑼灣信和廣場譽宴亦已結業,記者致電查詢時指,信和廣場分店於「五月時租約已到期」,銅鑼灣區現時只有譽宴利舞臺分店。知名餐廳新斗記並非如流傳消息指全線結業,記者致電查詢,油麻地新斗記仍有營業,屯門新斗記同樣有營業食客仍可訂枱。香港餐飲聯業協會主席黃家和指,據他了解,近兩周全港食肆生意「急轉直下」,生意最少下跌三成。「大老闆有不同分店分散開支成本,小老闆只有一兩間店鋪更慘。」同屬衝擊「熱點」的上環,蓮香居的負責人表示受近月的示威事件影響,整體營業額大跌一半,平日及周末的生意均受影響。他表示,現時街道非常冷清,遑論客人。記者致電銅鑼灣另一家酒樓,查詢下月訂枱事宜,酒樓現時仍有營業,但員工回覆指:「下月不能訂枱,即是有問題」,隨後掛線。香港餐飲管理協會會長楊位醒回覆指,未能證實該酒樓是否結業。他指結業成本要過百萬,甚至千萬計算,包括蝕按金及拆除裝潢費,認為酒樓有可能擔心生意受影響,故暫時停業數天,以減低成本。飲食業職工總會主席郭宏興表示早前接獲消息,駱克道權發海鮮酒家已結業,「早前已傳出經濟有問題」。他覺得有不少餐廳老闆因近期日示威影響生意而結業,「有些老闆借現時經濟不好的時勢結業,較直接公布周轉出問題,沒有那麼矚目。」他明言近月連串示威確實影響生意,但認為不一定區區都有以上情況。因市民減少外出用膳,留在區內,屋邨酒樓和餐廳就較少受影響。「前日在大埔寶湖酒樓吃晚飯,酒樓爆滿,很旺場。」

  • 亂局損害漸浮現 失業率年半首回升

    (星島日報報道) 本港以來受示威及中美貿易戰影響,對經濟影響逐漸浮現。政府昨日公布本港五至七月的失業率為百分之二點九,較四至六月上升百分之零點一,是去年首季以來首度回升,失業人數增加約四千二百人。勞工及福利局局長羅致光預計,經濟在未來數月會繼續疲弱,勞工市場將面對更大壓力;有學者預計,旅客數字下降令零售、飲食、旅遊等行業難免受波及,六至八月的失業率恐上升至百分之三點一,但相信幾個月後會「退潮」,長遠情況會有改善。政府統計處昨日發表最新勞動人口統計數字,徘徊於低位多時的失業率出現變動,於五至七月期間上升零分之零點一,至百分之二點九,是一年半以來首次回升;失業人數則由十一萬四千三百人升至十一萬八千五百人,增加約四千二百人。就業不足率方面,則維持在百分之一的水平,人數約四萬七百人。以行業劃分,報告指各行業的失業率變動不一,其中餐飲服務活動業有相對明顯的上升,各行業的就業不足率亦變動不一,但幅度大致輕微。總就業人數則由三百八十七萬七百人,下跌至三百八十六萬七千四百人,減少約三千三百人;就業不足率則維持不變,維持在百分之一的水平。勞工及福利局局長羅致光昨日指,本港大部分行業的人力供求情況保持大致穩定,但由於消費市道持續偏軟,零售、住宿及膳食服務業合計的失業率較上一個期間為高。他又指,在貿易往來減少下,進出口貿易業面對的壓力增加,其失業率自年初起大致上升。羅預計,經濟在未來數月料會繼續疲弱,本地勞工市場將無可避免面對更大壓力,稱政府會密切留意勞工市場的情況,勞工處會繼續全方位促進就業。機管局同日亦公布機場上月航空交通量,其中貨運量較去年同月減少百分之七點三至四十萬一千公噸,來往東南亞及北美洲的貨運量跌幅最為顯著。相反,轉機或過境旅客量則躍升百分之十一,往東南亞及日本的整體客運量錄得最明顯升幅。經濟學教授莊太量指,最新的報告是以五至七月的數據分析其平均數而來,而反送中運動由六月開始,運動踏至七月則明顯惡化,從而令七月經濟數據亦受影響。他續指,失業率下降的原因很多,例如中美貿易戰主要影響金融業,反送中運動則主要影響餐飲業、旅遊業等。莊太量表示,隨著旅客數字下降,零售、飲食、旅遊等行業難免受波及,估計六至八月的失業率或會惡化,失業率有機會上升至百分之三點一,但相信只是短期影響;隨著九月開學,他相信大規模衝突的機會減少,失業率上升的情況在幾個月後會「退潮」,長遠情況會有改善。飲食及酒店業職工總會組職幹事陳子傑表示,對失業率上升感到意外,認為飲食業沒有出現大量流失人手的情況,而酒店業則因多國對港發出旅遊警示,亦有酒店業會員反映生意額下跌,令旅客減少而吹淡風。