操 fit 英語 職場英雄你做得到
心想﹕「學了十多年英文，水準仍然水皮，還可以怎樣﹖」有否想過成功與失敗都是一門課﹖過分在意成績計算，反會加重壓力，只要培養學習的興趣和嘗試的勇氣，語文功夫便能扎實起來。當然，明確的學習目標亦不可缺，因為凡事也有很多層次，職場上分有許多職級，實際情況得須考慮﹕面試技巧、與同事合作、匯報工作、接觸客戶等，統統都是學習外語的意義。
本刊走訪了兩家來自酒店與會計的企業，行業性質雖不同，但英語在其行內的地位同樣備受關注，而通過了解他們的培訓概念及模式，不僅改變學習英語的傳統框框，或會增強你在進修英語的雄心。
酒店倡培訓文化 孕育英雄氣概
在英語世界，單說有水平，而達不到溝通效果確實不夠。如能像朗豪酒店（Langham Place Hotel）一樣，兼重工作與生活的關係，力發掘員工的潛能，那人人都可以當英雄了。
無階觀念 營造開放風氣
坦言對「階級觀念」深感討厭的梁蔓茵（Ivy），是該酒店智力資本及優質管理總監，她認為一家存有階級觀念的企業是營造開放文化的大障礙。她說﹕「這種不良的觀念可以反映出企業能否發掘員工潛能，若抱持框框來待人，工作提不起勁，更談不上學習風氣。」
Ivy的見解在該酒店知識管理總監盧永輝（Eva）看來是同出一轍的，她補充﹕「學習需要鼓勵，互相交流，而不是聘請昂貴的導師就可以，否則很難營造free（開放）的文化。」Eva提到的學習文化真正是知識管理內其中一個範疇，對企業在管理上同樣有助益。
上行下效 推動肯試心力
由於酒店內各職級都是平等的，即使是Managing Director Mr. Brett Butcher遇上基層職員如Bell Boy，彼此會以「Hello」打招呼，絕無隔膜，已經為學習環境打好基礎。凡有公司的活動，他更會操學了近2年的廣東話來演說，說得雖不太好，但成功顯示他以身作則的立意，而Ivy 亦曾苦練尼泊爾話，跟祖籍尼泊爾的房務部同事對話，以表尊重。
Ivy透露這種由管理層帶起的風氣，在招聘過程早已應用。「聘請清潔姐姐，讓她們以英語面試，一位嘗試講『Good Morning』，另一位則說『唔識』，結果是僱用了前者。」她強調有膽去試去接觸陌生的東西，比說得一口流利的英語來得更重要，更有能耐面對工作上的挑戰。
自編教材 因才因職施教
酒店僱有逾600名員工，各人位處的崗位和肩負的工作也有不同程度的差異，所以在教授英語時便不能單靠一兩個例行的培訓班，而是朝「因材施教」的方向。Eva舉例﹕「別小看『執房』工作，他們都需要與客人溝通，至於警、餐飲等部門所面對的情況也各有不同，所以我們會自行編制針對性的教材。」
考慮到酒店工作時間的緊迫，未必所有員工也能抽空上課，由此而推出的「555-Training」便應運而生。「我與Ivy會親自到不同的部門，每日與員工做15分鐘的應用英語操練，內容是以英語作簡單交談。雖然每次只是兩、三句，時間很短，但對員工的影響很深。」Eva道出了給予員工練習路向的指引。
團隊合一 消除壓力障礙
以「心痛」來形容大部分人學習英語的實況，Eva不諱言課堂教學或許是減低學習興趣的源頭，於是酒店便定期舉辦宿營，務求從戶外活動建立團隊精神（Team Building），其特點是參與者不限於管理層，而是覆蓋整家企業的上上下下。
「每個月一次的宿營，每次大概有20位同事參加，內容包括攀石、野外動向等戶外活動，過程中會安排專人作指導，老闆更會專程入camp為員工打氣，在增強員工之間的溝通之餘，亦可孕育和培養待發的潛能。」Eva相信這種方法有效提升及鞏固團隊精神。
發掘員工潛能的心得
潛能這東西是無窮盡的，如果只憑年紀、經驗來斷定一個人可走的路，那未免過於表面。Ivy與Eva對發掘員工潛能抱持開放的眼光﹕「是否身為侍應就沒有其他可能性呢﹖人的本事要看你相信他走的路可以有多遠。」她們的見解確切地展現在Eddie身上。
禮賓部文員何錦漢（Eddie）任職Bell Boy，是該酒店的Welcome Agent。雖說Eddie為最基層的員工，但他卻能在400多位比他高級的經理階層面前，代表公司用英語演講，不只打動現場觀眾，更打敗對手，在HKMA年度獎項*中奪得「最佳表現獎」。
可以在芸芸同事中被揀上，Edddie第一個反應是﹕「點解會係我﹖」無疑他的憂慮是正常的，他坦言﹕「當學生時，對英語缺乏信心，從沒想過會連續說上數十分鐘英語。」可幸，他背後有兩位天后級教練（Ivy和Eva），經過多番苦練，Eddie的英語潛能得以發揮，有賴管理層的眼光。
溝通真義的啟示
酒店業的從業員，普遍的教育水平都不太高，但客人一半以上都用英語對話，這是否存有矛盾呢﹖Eva直言﹕「Language & Communication（語言及傳意）是兩回事，酒店不會硬性要求應徵者必需有良好的英文水平，個性開朗活潑才最要緊，這樣才能達到溝通的效果，不管是員工之間，抑或是員工與客人之間，也包含眾多溝通細節。」誠然，語言只屬溝通內的其中一環，人的笑容、態度、身體動作等，同樣值得關注。
* 「 最佳管理培訓獎 」 簡介
香港管理專業協會（HKMA）主辦的「2006年最佳管理培訓獎」，旺角朗豪酒店連續第2年贏得「培訓計畫金獎」，而禮賓部文員Eddie則奪得「最佳表現獎」，以表揚該酒店在培訓員工，尤其在語文能力方面所花的心力。
網址﹕www.hkma.com
會計招聘有標準 為事業發展開路
投身專業行業的第一關是要了解該行業的入職要求，正如全球四大會計師行之一的羅兵咸永道有限公司（PWC - Pricewaterhouse Coopers）在招聘過程中，採納IELTS（國際英語測試）為受聘標準之一。
系統甄選 適當招募優才
該公司的中國及香港校園招聘高級經理葉文珊（Tammy）表示﹕「作為一家跨國企業，PWC現聘用了近7,800名員工，另每年都會在中港兩地招募近1,700位大學畢業生，香港約佔300人，如何在龐大的應徵群中選對人才，自然需要一個高效率的甄選標準。」Tammy提出的甄選標準則是PWC在05年開始採用IELTS為招聘準則。
原因何在﹖「英語是公司的溝通語言，不管是內部文件，或是對外與客人溝通，全部都用英文。IELTS的考試內容包括聆聽理解（Listening）、閱讀理解（Reading）、書寫能力（Writing）和會話能力（Speaking），這樣評定考生的英語水平較為科學。」Tammy補充，遇有未考獲IELTS的應徵者，公司則以自家的考材，如筆試來測試他，最後便外發給與IELTS相關的導師來審核，務求有準則地評核應徵者的語文水平。
及早應試 畢業後出路好
做足準備是為前景鋪路的先決條件，這亦解釋了為何不少還未離開校園的畢業生已早作搵工的計畫，加上許多具規模的企業普遍在最後一年（final year）的首個學期，開始到各大學舉辦招聘活動。但據知，即使有院校為同學安排IELTS考試，也僅限於final year第二個學期，這與僱主的招聘時間不合。
Tammy提醒﹕「Year 2同學最好能在暑假之前考取IELTS，這樣便可以在每年9至10月期間，為申請各大公司的職位作好籌備，增強個人的受聘機會。」值得一提，PWC曾聯同另外三大會計師樓，向各大院校發起一封信，目的乃認定IELTS為其招聘的共同標準，免得學生因應徵會計師樓的工作，而應付不同的考試，所以鼓勵學生考取IELTS測試。
過關斬將 英語佔大比重
對於有報道指港人，特別是大學畢業生的語文水平不斷下降，由於Tammy專責中國及香港校園的招聘工作，她深明若把這現象放在內地環境，情況便有所不同，因為本港學生的語文水平始終比內地學生較好。
如想在該公司的招聘程序上突圍而出，Tammy提供了一些面試貼士﹕「除了在畢業之前考取IELTS，另可爭取多些學習英語的機會，而不是單單在網上玩MSN或ICQ（網上即時通訊軟件）這麼簡單，還要預備Career Planning（職業計畫），留意目標公司的入職條件。」這樣將有助於通過PWC的各式面試關卡。
IELTS知多D
IELTS（國際英語測試）是由Cambridge ESOL Examination、IDP﹕IELTS Australia及英國文化協會合辦的一種國際英語評審測驗。該測試於02年，被大學教育資助委員會正式宣布為香港大學生統一英語水平評核的標準，其成績亦逐漸成為學校和僱主評定學生英語水平的標準。
網址﹕www.ielts.org
免費職業英語試讀班
香港基督教女青年會職業發展及訓練中心將舉辦「免費職業英語試讀班」，是次試讀班由City & Guilds的資深註冊考試導師Anita Lam主講，當日她將會為參加者進行免費英語評估，並會講解不同職場環境的英語運用實例。導師亦會教授國際認可英語考試的應試技巧，以幫助參加者通過考取認可資歷，加強就業競爭力。
日期：2月8日（星期四）
時間：下午7時半至9時半
地點：九龍窩打老道山文福道5號2樓
對象：中四或以上程度人士（適合擔任初級秘書、初級文員、接待員、從事店務、款待、酒店、旅遊或其他前線工作人士）
電話：2715 4301
撰文﹕嚴瓊音
Posted on 02 Feb 2007.
