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餐飲業界料今年中秋節生意 較去年增50%以上
21 Sep 2021

 

今日是中秋節,不少市民會與家人外出聚餐。香港餐務管理協會主席梁振華表示,本港疫情「清零」,加上政府推出電子消費券,市民消費信心非常好,預料飲食業界今年中秋的生意,會較去年增加5成以上。他又說,很多食肆今晚預訂爆滿,一些有地理優勢的酒樓更可能做到兩輪生意。

梁振華在電台節目表示,隨著接種疫苗的市民增加,部分食肆可以提供以12人為上限的D類座位,對營業額有幫助。他說,如果同枱有3分2人接種了最少一劑疫苗,就可以12人一檯;與最多6人一檯的C類食肆比較,生意額或相差一倍以上。梁振華說,食客大部份都理解D類餐飲處所的限制,少發現爭拗情況,職員亦很容易透過「安心出行」應用程式,檢查食客的疫苗接種紀錄。

 

不少市民會與家人外出聚餐。

 

對於月餅銷情,梁振華指,中式酒樓今年的月餅銷量理想,較去年增長約3成,但他強調,賣月餅的收入佔整體比例不高,對飲食界來說,賣月餅非主要收入來源,只是「叫熟客應酬一下」。

 

資料來源:星島日報

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